الرئيسيةالتغاريدمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عمل المايونيز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
موهة
عضو مشارك
عضو مشارك


الجنس : انثى
المشاركات : 503
نقاط : 27780
العمر : 31
الموقع الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: عمل المايونيز   الجمعة يوليو 17, 2009 5:50 am

عمل المايونيز
هذة الطريقة سهلة ويمكن استخدامه في كل السلطات.
المقادير

4 صفار بيض
معلقة خردل
قليل من الملح
قليل من البهار الأبيض
لتر زيت نباتي
قليل من عصير الليمون
 الطريقة
نضع الصفار في صحن الخفق مع إضافة الملح والبهار والخردل.
نبدأ في الخلط ثم نضع الزيت على المزيج ببطء حتى تنتهي كمية الزيت.
نلاحظ كثافة الخليط وصفار لونه.
نضع عصير الليمون على الخليط مع الخفق ويلاحظ تغير اللون إلى الأبيض وبذلك يمكن استخدامه مع أي نوع سلطة وبالهناء والشفاء.

[i]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تغاريد
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


الجنس : انثى
المشاركات : 663
نقاط : 27986
الموقع الموقع : السعوديه

مُساهمةموضوع: رد: عمل المايونيز   الجمعة يوليو 17, 2009 8:29 am

يعطيك العافيه عزيزتى على الطريقة البيسطه والسهله

[URL="http://www.m5zn.com"][/URL]

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
موهة
عضو مشارك
عضو مشارك


الجنس : انثى
المشاركات : 503
نقاط : 27780
العمر : 31
الموقع الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: عمل المايونيز   الجمعة يوليو 17, 2009 10:11 am

مرسى على ردك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


الجنس : انثى
المشاركات : 912
نقاط : 28324
العمر : 38
الموقع الموقع : جده

مُساهمةموضوع: رد: عمل المايونيز   الجمعة يوليو 17, 2009 10:12 pm


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صقر...عتيــــبه
المدير العام
المدير العام


الجنس : ذكر
المشاركات : 460
نقاط : 27918

مُساهمةموضوع: رد: عمل المايونيز   السبت يوليو 18, 2009 2:30 pm

تُنقل الطريقة لمن يهمه الأمر

Very Happy

أنا مالي بها الطبخات والأكلات

لكن ناخذ الطريقة وننقلها للي يطبخون لنا ربي يجعلهم ذخر وفخر

مشكورة موهة على الطريقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
موهة
عضو مشارك
عضو مشارك


الجنس : انثى
المشاركات : 503
نقاط : 27780
العمر : 31
الموقع الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: عمل المايونيز   الأحد يوليو 19, 2009 4:49 am

شكرا على مشاركتك وابقى اقول الطعم ايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عمل المايونيز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ~*¤ô§ô¤*~الأقسام النسائيــة~*¤ô§ô¤*~ :: منتدى الشيف-
انتقل الى: