الرئيسيةالتغاريدمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معجنات باللبنه والزيتون الأخضر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دموع
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


الجنس : انثى
المشاركات : 912
نقاط : 28304
العمر : 38
الموقع الموقع : جده

مُساهمةموضوع: معجنات باللبنه والزيتون الأخضر   الجمعة يوليو 10, 2009 10:05 am









المقادير:

- 2 كأس كبير دقيق.
- ملعقتي أكل حليب نيدو.
- ملعقة أكل سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان.
- بيضة واحدة.
- 3/1 كأس كبيرة زيت عافية.
- ½ كأس كبيرة ماء.
- ¼ كيلو لبنة تقريباً.
- زيتون أخضر محشي حبات صغيرة.

الطريقة:

- يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية.
- يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع.
- يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي.
- تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر.
- تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك.
- تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
- بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق.
- تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلاً.
- ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلاً.
- تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة. ويمكن إضافة جبنه أو تونه أو زعتر.

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تغاريد
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


الجنس : انثى
المشاركات : 663
نقاط : 27966
الموقع الموقع : السعوديه

مُساهمةموضوع: رد: معجنات باللبنه والزيتون الأخضر   الأحد يوليو 12, 2009 12:11 am


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


الجنس : انثى
المشاركات : 912
نقاط : 28304
العمر : 38
الموقع الموقع : جده

مُساهمةموضوع: رد: معجنات باللبنه والزيتون الأخضر   الأحد يوليو 12, 2009 8:19 am


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معجنات باللبنه والزيتون الأخضر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ~*¤ô§ô¤*~الأقسام النسائيــة~*¤ô§ô¤*~ :: منتدى الشيف-
انتقل الى: