الرئيسيةالتغاريدمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تورتة جوز الهند مع المنجا والفراولة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لوله مانيو
مشرفة الأقسام النسائية


الجنس : انثى
المشاركات : 486
نقاط : 27875
العمر : 27
الموقع الموقع : ksa

مُساهمةموضوع: تورتة جوز الهند مع المنجا والفراولة   الجمعة يوليو 10, 2009 8:27 am








مقادير عجينة جوز الهند:

* ثلث كوب من بياض البيض في حرارة الغرفة
* 3 ملاعق طعام من السكر
* ملعقتا من بودرة اللوز مع ثلث كوب من السكر الناعم
* نصف كوب من برش جوز الهند




طريقة التحضير:

* يخفق بياض البيض مع 3 ملاعق طعام من السكر حتى يصبح ابيض وقوامه كثيف.
* يضاف مزيج بودرة اللوز والسكر الناعم بعناية إلى المرانغ المحضر ويحرك الخليط بواسطة ملعقة مسطحة .
* يضاف برش جوز الهند ويحرك المزيج في قعر قالب تورتة غير لاصق بواسطة كيس حلويات مزود برأس معدني عاديا، على أن يتم السكب في شكل لولبي بحيث تملأ دوائر المزيج كل قعر القالب.
* يخبز القالب في فرن حرارته 350 درجة حتى تصبح المرانغ وردي اللون، تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد تماما.
* تملا هذه التورتة بالكريم باتيسيير مع جوز الهند وتزين بشرائح المانجا والفراولة، يدهن سطح التورتة بمربى المشمش المسخن أو بملمع الطعام الجاهز والشفاف اللون.

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


الجنس : انثى
المشاركات : 912
نقاط : 28324
العمر : 38
الموقع الموقع : جده

مُساهمةموضوع: رد: تورتة جوز الهند مع المنجا والفراولة   الجمعة يوليو 10, 2009 7:13 pm


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تغاريد
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


الجنس : انثى
المشاركات : 663
نقاط : 27986
الموقع الموقع : السعوديه

مُساهمةموضوع: رد: تورتة جوز الهند مع المنجا والفراولة   الأحد يوليو 12, 2009 3:12 pm


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صقر...عتيــــبه
المدير العام
المدير العام


الجنس : ذكر
المشاركات : 460
نقاط : 27918

مُساهمةموضوع: رد: تورتة جوز الهند مع المنجا والفراولة   الأحد يوليو 12, 2009 3:20 pm

مشكورة لوله على التورتة

يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ود
مستـشارة عامة
مستـشارة عامة


الجنس : انثى
المشاركات : 280
نقاط : 27584

مُساهمةموضوع: رد: تورتة جوز الهند مع المنجا والفراولة   الإثنين يوليو 13, 2009 2:29 am

يم يم يم شكلها يجنن
لوله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تورتة جوز الهند مع المنجا والفراولة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ~*¤ô§ô¤*~الأقسام النسائيــة~*¤ô§ô¤*~ :: منتدى الشيف-
انتقل الى: