الرئيسيةالتغاريدمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بسكويت البلو بيري و جيلو العنب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لوله مانيو
مشرفة الأقسام النسائية


الجنس : انثى
المشاركات : 486
نقاط : 27825
العمر : 27
الموقع الموقع : ksa

مُساهمةموضوع: بسكويت البلو بيري و جيلو العنب   الجمعة يوليو 10, 2009 7:44 am







البسكويت:
-¾ كوب زبدة
-كوب سكر
-ملعقة شاي فانيلا
-2 بيض
-2 ¾ كوب دقيق
-ملعقة شاي بيكنغ باودر
-½ ملعقة شاي ملح
-سكر بودرة للرش

الحشوة:
-400 جرام بلوبيري مجمد
-½ كوب جيلو العنب
-½ كوب سكر




طريقة التحضير:

البسكويت:

·اخفقي الزبدة مع السكر. أضيفي البيض والفانيلا واخلطيها جيدا.

· أضيفي الدقيق والبيكنغ باودر والملح واخلطيها جيدا.

· غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تتشكل ويسهل فردها، مدة 15 دقيقة.

·قسمي العجينة إلى قسمين، افرديها إلى سمك ¼ انش.

·قسم منها قطعيها للقاعدة والقسم الأخر للوجه مع تفريغ الوسط بغطاء زجاجة.

·اخبزيها في فرن حرارته 375 فهرنهايت مدة 6-8 دقائق.

·اتركيها تبرد تماما ورشي العلوي بالسكر اذا رغبت.

الحشوة:

·اخلطي البلو بيري والسكر والجيلو على نار متوسطة. اتركي الجيلو يغلي.

· قللي من حرارة النار واتركيه على النار مدة 3-5 دقائق. نعمي البلو بيري بالخلاطة اليدوية.

·اتركيها تبرد قليلا حتى تمسحيهاعلى البسكويت، لتكن الحشوة طبقة خفيفة واتركي الأطراف من غير الحشوة.

·ضعي عليها الطبقة العلوية من البسكويت.

·امسحي الزائد من الجيلو من أطراف البسكويت. ضعي في وسط البسكويت القليل من الحشوة.

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


الجنس : انثى
المشاركات : 912
نقاط : 28274
العمر : 38
الموقع الموقع : جده

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت البلو بيري و جيلو العنب   الجمعة يوليو 10, 2009 7:12 pm


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تغاريد
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


الجنس : انثى
المشاركات : 663
نقاط : 27936
الموقع الموقع : السعوديه

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت البلو بيري و جيلو العنب   الأحد يوليو 12, 2009 3:03 pm


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكويت البلو بيري و جيلو العنب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ~*¤ô§ô¤*~الأقسام النسائيــة~*¤ô§ô¤*~ :: منتدى الشيف-
انتقل الى: