الرئيسيةالتغاريدمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مربعات حلوى السميد وجوز الهند المجفف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لوله مانيو
مشرفة الأقسام النسائية


الجنس : انثى
المشاركات : 486
نقاط : 27785
العمر : 27
الموقع الموقع : ksa

مُساهمةموضوع: مربعات حلوى السميد وجوز الهند المجفف   الخميس يوليو 09, 2009 11:14 am










المكوّنات:

* 1 ملعقة طعام من الطحينة
* 2 من البيض
* 2 أكواب أو 200 غ من جوز الهند المجفف
* ½ كوب أو 100 غ من السمن? المذوّب
* 1 علبة أو 397 غ منحليب نستله المكثف المحلى
* 2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* 1 كوب أو 160 غ من السميد الناعم
* ½ كوب أو 50 غ من جوز الهند المجفف? كمية إضافية للتزيين

مكوّنات القطر:
* 1½ كوب أو 300 غ من السكر
* 1 كوب أو 250 مل من الماء
* 1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
* 1 ملعقة طعام من ماء الزهر




طريقة التحضير:

تُدهن بالطحينة صينية للخبْز .

تُمزج في وعاء المكوّنات المتبقية ما عدا كمية جوز الهند الإضافية وتُحرّك حتى تمتزج جيداً.

يُسكب مزيج السميد ويُسوّى بشكل متجانس في صينية الخبز المُعدّة. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً فاتحاً.

تُخرَج الصينية من الفرن ويُسكب فوقها القطر المبرّد. توضع جانباً لتبرد على درجة حرارة الغرفة العادية، وتُزيّن بكمية جوز الهند الإضافية، ثمّ تقطّع إلى مربّعات فتُقدّم.

طريقة تحضير القطر: يُضاف السكر والماء إلى القدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الزهر.

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تغاريد
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


الجنس : انثى
المشاركات : 663
نقاط : 27896
الموقع الموقع : السعوديه

مُساهمةموضوع: رد: مربعات حلوى السميد وجوز الهند المجفف   الخميس يوليو 09, 2009 8:35 pm


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صقر...عتيــــبه
المدير العام
المدير العام


الجنس : ذكر
المشاركات : 460
نقاط : 27828

مُساهمةموضوع: رد: مربعات حلوى السميد وجوز الهند المجفف   الثلاثاء يوليو 21, 2009 6:10 pm

شكراً أختي لوله على الجهد الكبير في قسم الشيف

ومربعات تفتح النفس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


الجنس : انثى
المشاركات : 912
نقاط : 28234
العمر : 38
الموقع الموقع : جده

مُساهمةموضوع: رد: مربعات حلوى السميد وجوز الهند المجفف   الأربعاء يوليو 22, 2009 2:37 am

مع أجمل باقات الورود المعبقة بالمسك
اقدم لك شكري وتقديري على هذا المجهود الرائع
تمنياتي لك بالتوفيق والتميز
وبأنتظار كل ماهو جديد
تقبل خالص تحياتي

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مربعات حلوى السميد وجوز الهند المجفف
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ~*¤ô§ô¤*~الأقسام النسائيــة~*¤ô§ô¤*~ :: منتدى الشيف-
انتقل الى: